Slagerij Hurks

Over slagerij hurks

Onze eerste inschrijving bij de Kamer van Koophandel dateert uit 1887 (In 2013 hebben wij dus het 125-jarig bestaan gevierd). Theodora Hurks de vrouw van Piet Hurks (1^ste generatie) had destijds een winkeltje in grutterswaren. Rond de eeuwwisseling begon langzaam maar zeker de vleesverkoop. In 1926 was de omzet zodanig dat er een slagerswinkel en slachterij werd gebouwd.

Hoewel het slachten nu elders wordt gedaan, maken we verder alles zo veel mogelijk in eigen huis. Het verse vlees wordt uitgebeend, afgevliesd en winkel-klaar gemaakt. Voor de worstmakerij worden oude beproefde recepten gebruikt om door middel van zouten, roken, koken en braden tot een lekker product te komen waar we trots op zijn en al vele prijzen mee hebben gewonnen. Worstmaken is een ècht vak!  Al vier generaties lang.

Assortiment

Wij verkopen in onze slagerij rundvlees uitsluitend van het vrouwelijk soort en van vaste veehouders die goed voor hun dieren zorgen en een constante kwaliteit leveren. Ook wat het varkensvlees betreft gaan we voor de hoogste kwaliteit om U een zo lekker mogelijk stukje vlees te verkopen. Tot ons assortiment behoren ook: kalfsvlees, lamsvlees, paardenvlees, kip en kalkoen. Wild en gevogelte leveren wij op bestelling. Natuurlijk kunt U bij ons ook terecht voor gourmet en fondueschotels. Daarnaast hebben wij een uitgebreid barbecue-assortiment (zie onze Barbequelijst). Voor al uw feestjes en partijen kunt U een kijkje nemen op onze Traiteurlijst. Kom eens kijken in onze winkel voor een keur aan salades en tapas, onze eigengemaakte vleeswaren en worsten en onze versvleesspecialiteiten. Elke dag zijn er leuke aanbiedingen, dus kom gerust binnen. U bent van harte welkom.

Online bestellen

Contact